上周，一位中国留学生在宿舍吃自热小火锅引起了全校撤离的事件，吸引了很多美国媒体来仔细研究它。

　　自热小火锅与传统火锅的区别就是：不用火，不插电，只需要一瓶冷水，神奇就神奇在里面自带一个发热包遇到水后在3-5秒钟内即刻升温。

　　据了解，加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热原理其实很简单，石灰发热包当中的氧化钙 (又称生石灰，Calcium oxide)遇水就会放热的化学反应，转化成氢氧化钙(又称熟石灰，Calcium Hydroxide)，释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。无火火锅盒盖设有的小气孔，是用来排走盒内的水蒸气。

　　加热时，方便火锅的底部最高温度可达96℃，而普通玻璃是热的不良导体，玻璃越厚，当一侧接触高温的时候，受力不均匀更易造成玻璃破裂。如果自热包破损，可能会喷出高温液体。如果通气孔堵塞，盒子甚至会炸开。

　　自热火锅是新鲜产品，华人购买后一定要仔细阅读书明说明书来使用发热包。在食用自热食品之前，要检查加热包是否有破损，如果包装袋有破损，就会导致大量的水与生石灰发生剧烈的反应，进而膨胀，并可能发生爆炸。这些高热的物质如果溅到人的身上，会引起灼伤和烧伤。

　　同时还要对饭盒上面的出气孔进行仔细的检查，一定要让它处于打开的状态，而不能像泡方便面一样，习惯性地在上面压一个重物，否则在密闭的空间，生石灰和水发生反应，确实会引发爆炸。

　　如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热食品”下面加隔热垫，免得玻璃炸裂。加热水虽然不是有毒物质，但是我们不建议饮用，因为它不符合饮用水标准，使用完后要谨慎处理，防止误喝。

　　市场上存在的同款产品太多,质量各不相同,参差不齐，武汉海泰机械认为做美食不仅要有高超厨艺,更要有高度责任感和安全意识。我们包装机械厂家愿与食品厂家共同维护消费者的权益，以安全生产为己任，用高标准高精度的包装机为消费者提供高质量的自热火锅。